Przepis na zupę krem z marchewki i ziemniaka

 Zupa krem z marchewki, ziemniaka i kaszy jaglanej poleca się na obiad :)

Dzisiaj mam dla Was propozycję na szybki obiad :) Wychodzi bardzo smaczna. Z początku był plan na krupnik zupełnie bez mięsa na bulionie warzywnym. Tylko tym razem Emilka odmówiła i powiedziała, że nie chce takiej zupy ;) Spytałam czy zje zblendowaną i przez przypadek wyszło z tego super danie :)

Czy lubicie takie zupy krem? :)

Składniki na zupę krem z marchewki i ziemniaka:

- 1 litr wody

- 500 g ziemniaków (waga przed obraniem)

- 300 g marchewek (waga przed obraniem)

- 30 g surowej kaszy jaglanej

Przepis na zupę krem z marchewki i ziemniaka:

1) Ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki i pokroić na talarki.

2) Do 1  litra wody umieścić pokrojoną marchewkę i ziemniaki. Gotować bez przykrycia przez 40 minut.

3) Po tym czasie dodać surową kaszę jaglaną i gotować przez 20 minut.

4) Zblendować na gładki krem.