Przepis na owoce zapiekane pod kruszonką

Owoce zapiekane pod bezglutenową kruszonką🤭

Emilka bardzo lubi ten deser. Szczególnie ze względu na jagody. A ja to już zupełnie go uwielbiam. Kruszonka jest pyszna 😋 Szczególnie fajne w nim to połączenie słodko-kwaśne. 

A jaki jest Wasz ulubiony deser? 🙂 Lubicie takie słodko-kwaśne połączenia? 

Składniki na owoce zapiekane pod kruszonką:

•  300 g mrożonych jeżyn 
•  300 g mrożonych jagód 
•  ok. 6 łyżek płatków owsianych

Składniki na kruszonkę:

•  100 g mąki owsianej bezglutenowej
•  40 g zimnego oleju rzepakowego
•  2 łyżki cukru trzcinowego

Przepis na owoce zapiekane pod kruszonką:

1.  Przygotować najpierw kruszonkę. Wymieszać dokładnie mąkę owsianą, zimny olej rzepakowy i cukier trzcinowy.
2.  Na wolnym ogniu w małej ilości wody wolno gotować osobno jeżyny i jagody przez ok. 10 minut.
3.  Naczynie żaroodporne wyłożyć płatkami owsianymi. Ilość zależna od wielkości naczynia żaroodpornego. U mnie to było 6 łyżek płatków.  Odsączyć z wody jeżyny i jagody. Umieścić je na płatkach owsianych.  Na owoce nałożyć kruszonkę.
4.  Piec w temperaturze 180 stopni (góra-dół) przez 40 minut.