Placki z kaszą jaglaną i gruszką

Składniki:

•  1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
•  1 gruszka
•  2 łyżki mąki kukurydzianej
•  4 łyżki zimnej wody
•  3 łyżki mąki  ryżowej 

Przygotowanie: 

1.  Rozgrzać piekarnik do 180 stopni na termoobiegu
2.  Wypłukać w gorącej wodzie kaszę jaglaną i gotować przez 20 minut. 
3.   Kaszę jaglaną i gruszkę wrzucić do blendera i wymieszać.  Zrobić zaczyn: 2 łyżki mąki kukurydzianej z 4 łyżkami zimnej wody i wymieszać na papkę. Dodać do wymieszanej kaszy i gruszki. 
4.  Dodać 3 łyżki mąki ryżowej. Jeśli masa będzie zbyt lejąca dodać jeszcze 2 łyżki mąki kukurydzianej. 
5.  Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i uformować placuszki. Piec 10-15 minut w 180 stopniach na termoobiegu.