Kotlety z kalafiora z płatkami owsianymi

Składniki:

kilka różyczek kalafiora (ok. 10)

5 łyżek płatków owsianych bezglutenowych

5 łyżek mąki kukurydzianej

5 łyżek mąki uniwersalnej bezglutenowej firmy bezgluten 

3 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie:

1. Na drobnych oczkach tarki rozdrobnić kalafior. Dodać płatki owsiane, mąkę kukurydzianą, mąkę uniwersalną bezglutenową, olej rzepakowy. Wszystko wymieszać na gładką masę.
2. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i uformować kotlety. Piec przez 25 minut (góra- dół) w 200 stopniach.